El director del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos (ICAB), el Dr. Pablo Basso, y Rosa Machain, en representación del secretario general de la Unión de Trabajadores del Turismo Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), Julio Roh, firmaron en la tarde de este jueves un convenio de colaboración para formar en manipulación de alimentos a trabajadores hoteleros y gastronómicos.
Las capacitaciones, que tendrán alcance hacia toda la costa del Uruguay, se realizarán de forma presencial, con aforo e inscripción previa, en las instalaciones del Sindicato Gastronómico ubicado en Entre Ríos 415, en la ciudad de Concordia.
Este jueves comenzó el primero de una serie de cursos programados, que se irán desarrollando en distintas localidades.
