Desayunos y meriendas escolares: el Gobierno de Entre Ríos aseguró que el fallo no frena el nuevo sistema alimentario

El Gobierno de Entre Ríos se refirió a la resolución judicial vinculada al nuevo esquema de alimentación escolar y aseguró que el fallo no anula la licitación, no rescinde el contrato vigente, no impide el sistema centralizado de provisión ni ordena regresar al mecanismo anterior.

Desde la Provincia señalaron que se adoptarán de manera inmediata las medidas necesarias para dar cumplimiento a lo dispuesto por la Justicia y garantizaron que ningún estudiante dejará de recibir su desayuno o merienda.

Según sostuvo el Gobierno entrerriano, la resolución también ratifica las facultades del Poder Ejecutivo provincial para organizar el Programa Alimentario Escolar, determinar los mecanismos de adquisición, seleccionar los productos dentro del marco legal, establecer los menúes, definir proveedores, disponer controles y administrar los recursos.

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Asimismo, indicaron que la sentencia reconoce valor probatorio a la documentación técnica presentada por la Provincia y considera acreditado que la centralización de las compras surgió de un diagnóstico previo, orientado a mejorar la trazabilidad, los controles y la homogeneidad de la prestación.

El Gobierno provincial destacó, además, la intervención de la Justicia y el funcionamiento de los mecanismos institucionales de control. En ese sentido, señalaron que una política pública orientada a fortalecer la transparencia también debe estar abierta al control judicial y a realizar las correcciones que resulten necesarias.

Respecto de los productos alcanzados por la resolución, la Provincia informó que realizará las adecuaciones correspondientes. “El objetivo no es defender un producto, una marca o una empresa, sino garantizar una mejor alimentación para los estudiantes entrerrianos”, expresaron.

Un sistema mixto para la alimentación escolar

La transformación del sistema comenzó a trabajarse prácticamente desde el inicio de la actual gestión y, tras más de un año de trabajo, derivó en una licitación pública y abierta.

El objetivo, según explicaron desde el Gobierno, es contar con una mayor trazabilidad del sistema y poder conocer con precisión qué se compra, cuánto se paga, dónde se entrega y qué recibe cada estudiante.

El nuevo esquema de alimentación escolar será mixto. Mientras que los desayunos y las meriendas tendrán una organización provincial, los almuerzos continuarán siendo administrados por las propias escuelas, que seguirán realizando las compras de alimentos en comercios y proveedores de cada localidad.

Finalmente, el Gobierno de Entre Ríos informó que continuará analizando los fundamentos jurídicos de la sentencia y los pasos procesales que correspondan. Mientras tanto, aseguró que cumplirá con lo dispuesto por la Justicia y seguirá avanzando con la transformación del sistema alimentario escolar, con el objetivo de fortalecer los controles, la transparencia y la calidad de los alimentos que reciben los estudiantes entrerrianos.